Идеальная чистота – одно из самых важных условий нормальной работы любого ресторана. Если не выполнять регулярно уборку во всех помещениях заведения, это не только отразится на посещаемости, но и может стать причиной проблем с контролирующими органами. Нарушения гигиены и санитарии чреваты штрафами и закрытием предприятия. Поэтому клининговые работы лучше доверить профессионалам. Уборка помещений ресторана в Нижнем Новгороде – услуга, которую предоставляют специализированные компании.
Особенности
Уборка ресторанов должна осуществляться по определенным правилам. Узнать больше об услуге можно здесь: https://bonexgroup.ru/service/klining-dlya-restoranov/. Обычную уборку следует проводить регулярно. Генеральный клининг выполняется не реже, чем раз в месяц.
Клининговые работы – это не только эффективная очистка, но и качественно выполненная дезинфекция всех поверхностей. Генеральная уборка предполагает химчистку и/или стирку текстильных изделия (штор, скатертей), мягкой мебели и ковровых покрытий. В ходе капитального клининга удаляются все загрязнения. Клинеры очищают вентиляцию, вытяжки и радиаторы отопления.
Используемая химия должна быть безопасной для человека. Для клининговых работ применяют только сертифицированные средства. Наличия сертификата подтверждает возможность использование состава в заведениях общественного питания.
Чистящие вещества не должны оставлять на поверхности пятен и разводов. Качественная химия не меняет структуру материалов, с которыми взаимодействует. После ее применения все поверхности ополаскиваются большим количеством воды. Применение профессиональной химии позволяет исключить порчу имущества ресторана.
Клининговые работы выполняются так, чтобы не мешать персоналу осуществлять свои задачи. Поэтому заказчик и исполнитель сразу согласовывают график уборки. Обычно помещения обслуживаются в нерабочее время. В течение дня могут выполняться лишь неотложные задачи:
- восполнение запасов гигиенических средств;
- поддержание чистоты в санузлах;
- очистка снега и другие подобные работы.
Клининг ресторанов в Нижнем Новгороде может включать различные услуги. В каждой компании базовый список разный. Клиент имеет возможность заказать дополнительные услуги.
Преимущества обращения к профессионалам
Сотрудничество с профессиональными клинерами на постоянной основе имеет массу преимуществ. Клиенту не нужно держать большой штат сотрудников. Достаточно оставить несколько человек, которые будут отвечать за ежедневную уборку.
Работая с клининговой компанией, не нужно покупать специальное оборудование, которое требует обслуживания и ремонта. Ресторан также экономит на покупке дорогостоящей химии. Обращаясь к профессионалам, клиент получает быстрый и качественный результат.
